Меню годовалого ребенка

Так незаметно подрос ваш малыш. Вот и отпраздновали первый день рождения в жизни. Постепенно у родителей добавляются новые хлопоты, и появляется множество новых вопросов. Каково меню годовалого ребенка ? Чем кормить кроху?

Все мы прекрасно знаем, что меню годовалому ребенку должно составляться с таким расчётом, чтобы в первую очередь удовлетворить потребности крохи в основных пищевых веществах и энергии.

Вот примерный список продуктов, с указанием количества, рекомендованного годовалому малышу :

• Фруктовый сок : 90-100 мл.
• Пюре фруктовое : 90-100 г.
• Творог: 50 г.
• Желток: пол желтка
• Пюре овощное : 200 г.
• Каша: 200 г.
• Мясное пюре : 50-70 г.
• Кефир: 200мл
• Бульон: 30мл
• Хлеб: 10 г.
• Сухари,печенье: 10-20 г.
• Растительное масло : 6 г.
• Сливочное масло : 6 г.

Но, не стоит забывать, что помимо количественного содержания питательных веществ в рационе немаловажное значение имеет качественный состав.

Оптимальное соотношение между белками, жирами и углеводами в рационе годовалых малышей составляет приблизительно 1:1:4.

Какие же основные продукты обязательно включить в рацион годовалого ребенка :

Овощи

Обязательно включаем в рацион питания ребенка . Причём некоторые из них желательно давать в сыром виде.

Стараемся максимально разнообразить список овощей: картошка и морковь, свекла и редька, огурцы и помидоры, кабачки и баклажаны, капуста белокочанная, цветная, кольраби.

Овощи используем как для первых блюд в виде супов, так и для вторых блюд в виде овощных пюре. Не стоит забывать и овощные соки. В летнее время предпочитаем свежие овощи, а консервированные и замороженные овощи оставим на зиму. Не забываем включить в рацион ребенка зелень: шпинат и зелёный лук, щавель и петрушка, укроп и салат.

Крупы

В последнее время ассортимент детских каш в магазине значительно увеличился.

Можно найти каши, которые потребуется немного отварить, а можно найти быстрорастворимые каши, для приготовления которых необходимо их залить кипячёной водой. Существуют как молочные, та и безмолочные каши.

Если раньше вы старались отдавать предпочтение безглютеновым кашам, таким как кукурузная, гречневая, то сейчас можно разнообразить рацион кашами, содержащими