Рецепты блюд для годовалого крохи

Овощные пюре

Розовое пюре

Для приготовления возьмём 1 картофелину и 1 морковку.

Моем под проточной водой, желательно с щёткой., чистим, режем на кусочки и отвариваем до готовности. Помещаем в блендер, либо протираем через сито.

Можно подсолить, но помним, что количество соли должно быть минимальным. В самом конце добавляем небольшой кусочек сливочного масла. 2 столовых ложки молока.

Многокомпонентное овощное пюре

1 картофелина, 1/2 моркови, 1/4 луковицы, 1/4 свеклы, капуста 1 лист, 1/2 томата, зелень,

Всё тщательно моем под проточной водой, чистим, добавляем в такой последовательности- свекла, после закипания- картофель и морковь, после закипания томат, лук, зелень.

Варим до готовности, затем помещаем в блендер, добавляем кусочек сливочного масла. Охлаждаем.

Тыквенное пюре

Тыкву тщательно моем, отрезаем кусочек, приблизительно 150г, чистим. Помещаем в кастрюлю, ставим на огонь варим до готовности. Добавляем 1 чайную ложку сахара, перетираем через сито,

Можно тыкву, нарезанную на кусочки, поместить в микроволновую печь, присыпаем 1 чайную ложку сахара, добавляем в ёмкость 1 столовую ложку воды.

Выпекаем на полной мощности на 8 минут, поместить в блендер, охладить.

Фруктовые пюре

Банановое пюре

Моем банан под проточной водой, обдаём его кипятком, , чистим, режем на кусочки, перетираем через сито, либо помещаем в блендер. Этим же способом можно приготовить пюре из свежих яблок, груш, персиков.

Пюре из сухофруктов

Сухофрукты тщательно промываем несколько раз, после чего заливаем кипятком, и оставляем на 4 часа для разбухания в кастрюльке под крышкой. В той же воде провариваем до состояния готовности. Снимаем с огня, остужаем. Сухофрукты протираем через сито.

Соки

Ягодные соки

Замечательно, когда в доме есть соковыжималка. Но, кормить нашего кроху необходимо начать с небольших объёмов, поэтому можно попробовать следующий способ:

Возьмём небольшое количество ягод( пусть это буде смородина, клубника ) , тщательно промываем под проточной вожжой, обдаём кипятком, и помещаем на марлю, сложенную вдвое, отжимаем ( можно постепенно скручивать марлю, либо слегка придавить столовой ложкой)

Фруктовые и овощные соки

Возьмём яблоко, очистим кожуру,