Описание
Рис, приготовленный со свеклой, яблоком, грецкими орехами и сыром.
Инструкции
Одну свеклу нужно нарезать тонкими пластинками, а из второй – отжать сок. Часть пармезана нарезаем пластинками, часть трем на терке.
В сотейнике нужно приготовить рис со свеклой в течение 40 минут, постепенно приливая мясной бульон и свекольный сок (в 4 приема).
В конце приготовления добавляем соль, сливочное масло, тонко нарезанное яблоко, тертый пармезан. При подаче ризотто украшаем грецкими орехами и пластинками пармезана.
Особенности рецепта:
Блюдо для беременных
Добавить комментарий