Описание
Для любителей морепродуктов настоящим подарком станет наличие на столе такого вкусного оригинального заливного!
Инструкции
Сначала желатин замочите в холодной воде, пусть постоит немного и набухнет.
Замороженный морской коктейль из морепродуктов выложите в кастрюлю с рыбным бульоном и сильно нагрейте, но не кипятите,а сразу снимите с огня.
Морепродукты откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.
Полученный горячий бульон нужно процедить, добавить к нему рыбный соус и тоже поставить охлаждаться. После ввести в него желатин и размешать, чтобы он полностью растворился.Лимон нарежьте тонкими кружками.
Остуженные морепродукты равномерно разложите в емкости для заливного, добавьте к ним для украшения ломтики лимона, укроп и петрушку. Сверху залейте эту красоту рыбным бульоном с желатином и отправьте застывать заливное из морепродуктов в холодильник.
Через несколько часов морское угощение в виде заливного из морепродуктов можно будет подавать к столу!
Добавить комментарий